La madeleine de Proust de Jérôme Epinette

Quel est l’ingrédient clé dans 1900 L’Heure de Proust ?

Je dirais le thé noir pour l’aspect fumé et la bergamote qui apporte une touche fraîche et joyeuse.

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Combien d’ingrédients avez-vous utilisés dans cette formule et comment les notes dominantes interagissent entre elles ?

Il y a autour de 20 ingrédients. Chacun a un rôle particulier. Les ingrédients clés donnent la signature olfactive du parfum alors que les autres viennent en support ajoutant des facettes à l’idée principale.

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Qu’est-ce qui rend 1900 L’Heure de Proust si unique ? Ce qui vous touche particulièrement ?

Il y a d’abord le thé noir qui donne la signature du parfum. Puis les notes terreuses du vétiver et enfin l’aspect fumé et intriguant que le palo santo donne au parfum. La bergamote et la myrtille apportent un revers inattendu à la fragrance. Un sourire à chaque spray.

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Comment arrivez-vous à déterminer quand la balance parfaite est atteinte et que le parfum est terminé ?

J’atteins la balance parfaite lorsque je suis en mesure de distinguer toutes les facettes de la fragrance et qu’elles s’accordent parfaitement.

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Où et comment avez-vous appris à devenir Nez ?

J’ai appris la parfumerie à Grasse au Grasse Institute of Perfumery, puis, un an après j’ai rejoins Robertet sous l’aile de Michel Almairac.

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À quoi ressemble une journée type dans le processus de développement d’un parfum ?

Quand je ne réponds pas à des briefs clients spécifiques, je prends du temps pour moi, pour trouver de nouveaux accords et de nouvelles idées.

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Où puisez-vous votre inspiration ?

Je puise mon inspiration dans tout ce qui m’entoure. Cela peut venir de la nature, en sentant un parfum dans la rue, de la nourriture…

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Selon vous, qu’est-ce qui rend un parfum iconique et intemporel ?

Un parfum iconique ne s’oublie jamais. Un parfum de haute qualité est intemporel.

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Un très grand merci à Jérôme Epinette et les équipes Robertet pour cet interview !