ROXO

Le Roxo, c’est le fameux décor spectaculaire laqué bordeaux autour d’un grand bar central et de deux patios végétalisés, une table aux saveurs du Monde décomplexée, une ambiance festive, des talents conjugués, une bande son à la hauteur des lieux.

Le bordeaux, « Roxo » en portugais, couleur officielle des lieux en référence aux origines brésiliennes du Chef. Bruno Grossi quitte son Brésil natal pour l’Europe. Formé par les plus grands, il rejoint Marcus Wareing, double étoilé à Londres et Guy Savoy, triple étoilé à Paris.

Pour les Bains, il imagine une carte à son image : accessible et passionnée. Un esprit libre, des assiettes à partager, et une cuisine détendue, authentique, créative, traversée d’influences. Comme Roxo. Les cartes s’adaptent à l’humeur. Aux envies.

Après l’apéro, Roxo étoffe sa carte quand la faim démange. A deux, quatre, six, huit, autour du bar et des DJ sets, dans les salons ou à table. Trois assiettes recommandées par personne.